Il Convivente ed io, come la maggior parte delle coppie, la sera ci accoccoliamo sul divano e guardiamo la tv.
Il più delle volte seguiamo le serie americane e saltiamo il più possibile i programmi del palinsesto nazionale. Da buona figlia degli anni ’80 rimango comunque una spettatrice costante, una di quelle che di tv ne ha vista e ne guarda molta, ma da qualche anno a questa parte il mio telecomando si sintonizza quasi esclusivamente sui programmi o canali di cucina. Come il Convivente accenna ad appisolarsi io – TAC! – volo su uno dei tanti canali monotematici per gastrofanatici. Con l’arrivo dei canali satellitari mi si è aperto un mondo di sapori e consigli culinari infinito: dal classico canale del Gambero Rosso, un must, ad Alice, da Dove TV a Discovery Real Time.
Per noi appassionati/maniaci di cucina i programmi dedicati sono davvero tantissimi, ma i miei preferiti restano quelli ripresi dall’estero. Pur avendo in Italia tra i migliori cuochi al mondo, credo che la tv la sappiano fare meglio gli altri e ne sono la dimostrazione i vari Jamie Oliver, Nigella Lawson e Martha Stewart.
Avete mai visto un attore dei nostri infilare il braccio dentro a un pollo come accaduto a Russel Crowe da Martha Stewart? Ecco, questo è solo un esempio, ma quando dico che loro sono più bravi è perché osano di più e soprattutto hanno tante idee.
Senza nulla togliere alla “Prova del cuoco” credo che un conto siano i programmi di intrattenimento con cucina e un altro siano i programmi di cucina. Per quanto possa preparare delle schifezze inenarrabili e caloriche come non mai mi è capitato molto più spesso di seguire e ripetere a casa una ricetta di Nigella rispetto a una delle tante presentate nei programmi nostrani.
Anche voi seguite i programmi di cucina? Quali? Sono curiosa di capire fino a che punto possa definire la mia una passione e non, come afferma il Convivente, una fissazione.
—la Signorina Fiamma
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1.
Anch’io seguo i programmi di cucina e, da vecchia ascoltatrice di Condor e Macchiaradio e da entusiasta lettrice del tuo libro e di alcune rubriche di Wired, ho più volte pensato a quanto potrebbe essere leggero e intelligente un nuovo programma di cucina condotto da te e da Matteo Bordone. Magari anche con qualche test di nuove macchine o strumenti per cucinare. Pensaci! Io sarò in prima fila!
2.
nigella, nigella e ancora nigella… anche io preferisco i programmi stranieri anche se copio di più le ricette italiane, però nigella ha i tempi televisivi che nessuna csaba e luisanna avranno mai…
3.
Io seguo molto alice tv ed in particolare non perdo una puntata di Csaba e Luisanna perchè propongono ricette facili che si possono rifare a casa. Amo molto leggere anche libri di cucina , il tuo lo trovo strepitoso perche non è il solito libro di ricette ma c’è molto di piu!
4.
Lucia: grazie mille. Ho girato il tuo commento anche a Matteo e anche lui dice che non sarebbe male! Chissà…
Chara: anche io seguo Csaba e Luisanna, ma stilisticamente è un’altra cosa. Grazie mille per i complimenti!!
5.
[...] nel proprio paese) il successo della mitica Julia Child: tutto è possibile. Come vi ho segnalato altre volte, Martha Stewart è il leader assoluto per quel riguarda il cibo e il lifestyle in Rete: le sue [...]