Due cuori e un fornello

Conoscete gli shortbread?
E se vi dicessi “biscotti tutto burro, generalmente custoditi in scatole rosse e decorate con motivi scozzesi”?
Lo sapevo, ora vi è tutto più chiaro.
E i piedini, li avete visti?
Sì, i piedini.
Ok, pensate sia diventata matta, forse per colpa del troppo burro, ma vi assicuro che non è così. La pazzia, al massimo, è da ricondurre all’eccesso di fantasia del Convivente, io mi sono limitata ad assecondarlo, ma ci eravamo appena conosciuti e mi sembrava così tenera la sua idea.
Tutto iniziò il giorno in cui portai a casa una di queste scatole rosse per condividere un piacevole tè pomeridiano: in quell’occasione scoprii, con mia totale sorpresa, che il Convivente – infanzia terribile! – non aveva mai assaggiato questi biscotti squisiti.
Anche lui rimase sorpreso… dalla bontà! Rimase talmente sconvolto che, forse per la prima volta, cominciò ad apprezzare il rito del tè.

Non avete letto male, l’accento su quella “e” è giusto, anche se un bel pezzo sui cambiamenti di umore del Convivente e degli uomini in generale non sarebbe niente male, ma non sono qui per parlarvi di “loro”, gli uomini, ma di tè o tea come scriverebbero gli inglesi.
Pochi giorni fa, passeggiando in uno dei negozi che amo di più a Milano, High-Tech, mi sono imbattuta nella sala dei tè. La fortuna ha voluto che fosse in corso la presentazione della linea primavera/estate (sì, come per i vestiti) di una linea di tè francese, la Dammann Frères. La prima azienda a introdurre in tè in Francia ha creato quest’anno dei tè perfetti per essere gustati caldi (visto il tempo, almeno da queste parti, un buon tè caldo non fa mai male) o freddi. C’è la linea Thé Glacé, perfetta per un infusione a freddo e la linea Impressions de Printemps per un aromatico tè caldo, questi ultimi sono venduti in confezioni di latta dai colori pastello con all’interno le miscele sfuse.

Ho sempre amato il tè: lo preferisco bollente, senza zucchero, varietà verde al gelsomino. Il mio è un rito quasi quotidiano, un piacere che scalda e conforta, anche d’estate. Sono mesi che cerco di spiegare anche al Convivente che il tè fa bene e alla lunga è molto meglio del caffè.
“Chi l’ha detto?” è la risposta che arriva ogni volta che cerco di infondere nel Convivente, caffeinomane incallito, qualche sana abitudine. Volevo condividere con lui dei semplici momenti: io, lui e una teiera.
- Il caffè mi piace e poi il tè è roba da donne.
- Chi l’ha detto?
- Io!
Stufa di questi scambi di battute senza senso mi sono messa a cercare una spiegazione che potesse convincerlo che il tè è un’ottima alternativa al caffè, anche per lui: un uomo, un “geek” (data la quantità di ore che passa davanti al computer), un caffeinomane.
Ho trovato la mia risposta poche settimane fa leggendo un articolo sul sito americano di Wired: secondo l’autore del pezzo, Brian X. Chen, “il tè è il nuovo caffè, la bevanda scelta dal Web 2.0 non è più l’espresso”.
- Amore, senti un po’ cosa ho trovato: i maggiori esponenti della Rete, come Kevin Rose di Digg, si sono convertiti al tè – nei nostri uffici eravamo pieni di Red Bulls, caffè e altre bevande simili, ora spendiamo circa mille dollari al mese in tè. Sembra che nella Silicon Valley farsi il tè stia diventando la nuova moda e lo stesso Rose è uno dei promotori di un “movimento per il tè”, l’obiettivo è far diventare questa la bevanda un’abitudine trendy tra i nuovi new-age geek, ossessionati dall’essere svegli e energici almeno quanto lo sono per la velocità dei loro computer.
- Amore, scusa…
- No, no aspetta non è finita, ascolta: sembra che Rose abbia creato anche una pagina di Facebook per i fan del tè e un account di Twitter (@goodtea). Alla fine dell’articolo c’è pure un sondaggio e alla domanda “Caffè o tè?” il 65% dei votanti ha risposto “tè tutta la vita! Il caffè è così fuori moda.”
- Amore, posso parlare?
- Ora sì.
- Ti sembro un geek? O meglio, come hai appena detto, un geek new-age?
- No, ma…
- Ti risulta che io metta incensi in giro per casa, faccia yoga e segua il tantra?
- No, niente, soprattutto niente tantra. Dovresti però: lo sai che si dice che Sting grazie al tantra possa fare sesso per sette ore di seguito.
- Si, lo so, ormai è una leggenda metropolitana e poi ha pure specificato che nelle sette ore sono compresi anche una cena e un film. Non è questo il punto: il punto è che il tè non mi piace, mi fa schifo la tua teiera (quella nella foto è davvero la mia nuova teiera di ghisa) e, soprattutto, odio quelle foglioline che restano in fondo alla tazza.
- Lo vedi che sei isterico bevi troppo caffè. Ho deciso, ti faccio una camomilla che ti calma.
- Chi l’ha detto?

Ho lanciato nel forum il sondaggio di cui parlavo al Convivente. E voi cosa preferite: tè o caffè?