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  • sabato, 04 luglio 2009

    Contro il caldo una pozione senza zuccheri!

    di Attilio Speciani, pubblicato il 3 Luglio 2009
    4 Commenti

    Che caldo ormai e voi che ve ne andate sempre in giro da una parte all’altra della città che voglia di fermarsi al bar per rinfrescarsi un pò ,vero? E cosa sceglierete di bere? Chi mi sa rispondere? Chi vuole lanciare qualche idea?

    Di questi tempi siamo bombardati da super bevande super zuccherine anti caldo! Stop, fermatevi, voi Donne Gift, siate fiere di dire no e di rinunciare ad un falso rinfresco! Perché? Vi ricordate la zuccheriera di Mago Merlino nel cartone “ La spada nella roccia” quanto zucchero metteva nel caffè? Una vera montagna! Immaginatevi la stessa cosa quando siete davanti ad invitanti bevande ghiacciate. Un bicchiere per rinfrescarvi comporterebbe una fiammata di insulina dentro di voi . Sentirete qualche brivido, ma dentro di voi si starà per scatenare un incendio.

    Cosa sceglierete allora? L’amica acqua, oppure una meravigliosa centrifuga, composta da frutti che volete e se non è abbastanza fredda ci aggiungerete qualche cubetto di ghiaccio. E allora avrete una sensazione di fresco dentro e fuori. Un gesto completo, che meraviglia! Cosa ne pensate?

    Buon rinfresco, a prestissimo

    Attilio

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    Il “seme” GIFT … germoglia …

    di Ada, pubblicato il 2 Luglio 2009
    10 Commenti

    Eh … già care amiche … germoglia e cresce … il seme Gift è ma..gi..co !!!

    C’è voluto un pochino ( circa 6 mesi diciamo … ) ma la costanza viene premiata !!!

    Come ho già avuto modo di raccontare, io lavoro in famiglia e da un pò di tempo a questa parte, per necessità, a pranzo mi fermo a casa con loro e ci raggiunge anche mio marito Andrea. A casa ci sono Mamma Roma, Papà Ferruccio e lo Zio Bepo ( che avete un pò già conosciuto nei trascorsi post per i suoi “saggi” consigli).

    Devo dirvi che ogni santa mattina e pranzo io “predico” le regole gift e non sempre i miei consigli sono stati ascoltati … ( spesso anzi mi mandan a far …un giro !!) ma dai oggi dai domani … qualcosa comincia  a muoversi …

    Coach … qualche volta scendiamo a compromessi .. ma si comincia  a  cercar di far una bella colazione, a prendere pasta di mais, ridurre il pane per qualcuno sostiuire con le risette o quelle solo mais per altri … insomma … si fa un bel pò di ragù per condire copiosamente la pasta … e sono spuntati in tavola (in versione casalinga…) i Gift Piatti per educare alle proporzioni ! Con la scusa che lo fan per me …

    Via …  Coach … mi merito dei complimenti … e in particolare so che apprezzerà il Doc Luca … dato che …da martedì è entrato diciamo ” in famiglia” un bellissimo ed utilissimo ” tapis ” scintillante …e da allora ogni mattina : Mamma si sveglia alle 6,00 e Papà …. dopo ( quando lei ha finito …;-P ) e tapirulano come il vento …

    Si …Mamma .. perchè Papà è un pò pigrottino … Comunque è un bell’inizio !!! Cominciano ad entrare nel Gift Pensiero e a muoversi…!!

    Mamma stamattina ha già fatto i suoi primi 45 minuti … non va di corsa ma è scrupolosa dei miei consigli e mantiene i battiti all’interno dei 95 / 110 consigliati per la sua età …

    Accipicchia mi son dimenticata di dirvi che … entrambi sono classe 1941 … mica scherzi eh !! Fate un pò due conti voi …

    E sapete il colmo … un pò controllare frumento e lieviti …tanto.. penso proprio il movimento …oh …accidenti Mamma è già calata 1 kg ??? Mi fa quasi rabbia !!!

    Nel Tapis c’è la possibilità di misurare la massa ed effettivamente nonostante il suo peso è bassa … più bassa della mia anche se lei pesa di più … quindi penso che abbia un sacco …o meglio un barile di acqua e quindi … probabilmente intolleranze che se la godono … comunque ad ottobre incontrerà gli Speciani Brothers e così sapremo …intanto sta facendo un pò di pratica !!!

    Papà non ha la cicciettà ma mi si è perso i muscoletti da atleta che ha sempre avuto e quindi camminare dovrebbe far rima con tonificare … vediamo se funziona anche per lui !!!

    Vi allego una foto … perchè ragazze alla loro età .. son proprio una bella coppia felice e innamorata e fa bene al cuore vederli … !

    Questo per dirvi che sul serio … basta un pò di impegno … oh meno di così … son pochi giorni …!!!

    In conclusione diamoci da fare … con ottimismo … e le cose funzioneranno !!!

    Baci a Tutte ed in particolare agli Speciani Brothers

    Ops.. si possono sbaciucchiare virtualmente i Coach ??? …spero di si !!!

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    Sono tornati i brufoli! Controlliamo cosa abbiamo nel piatto.

    di Attilio Speciani, pubblicato il 2 Luglio 2009
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    Quante volte mi sono sentito dire: “Dottore, possibile che torno adolescente solo con la pelle? Mi è tornata l’acne come quando avevo quindici anni peccato che adesso ne ho quaranta!”

    Questa affermazione in genere porta ad assumere la pillola anticoncezionale, a prendere dosi massicce di antibiotici, a riempirsi la casa di creme che spesso si rivelano inutili. E i brufoli rimangono. Certo perché quale migliore evidenza può darci il nostro sistema immunitario per dirci che proprio bene non sta se non quella di mostrarci le sue difficoltà attraverso la pelle?

    I sentimenti forti si mostrano anche con la pelle (arrossire per vergogna, impallidire per la paura, ecc.) volete che non sia anche la cartina tornasole della nostra salute?

    Se avete  un cibo che vi infastidisce questo può essere un modo poco carino  ma sicuramente d’effetto per farvelo capire. Per esperienza posso dirvi che spessissimo il primo indagato in caso di acne e dermatiti è il latte, per cui perché non provare a toglierlo qualche volta come ormai ben sapete fare? E ripensare un attimo a quanti latticini inserite nella vostra giornata?

    Se parliamo di fastidiosi brufolini sotto pelle converrebbe mettere sotto indagine il nichel (ricordate? pomodori, cioccolato, “schifezze” fatte con grassi vegetali, ecc).

    Provate a pensare alla vostra alimentazione e forse potreste trovare il modo di avere la vostra pelle finalmente a posto semplicemente evitando di invitare qualche volta il latte al vostro tavolo o mangiando anche le carote non solo i pomodorini.

    Ovviamente questo è valido anche per chi avesse figli o mariti  brufolosi che si accaniscono contro la loro pelle con creme astringenti che peggiorano la situazione. Come fare loro capire che non serve ma che l’approccio deve essere diverso? Difficile lo so, ma non impossibile,  anche perché visto che le avranno provate tutte senza risultato, magari in ultima battuta vi ascolteranno anche solo perchè non avranno molte altre alternative da percorrere! :-)Alternativa? Fare leggere il post! Magari si potranno appassionare e stare con noi! E i maschietti? Al massimo faranno compagnia a me  :-)  Non saranno tutti in forma smagliante!

    A presto grande gruppo doppio GIFT.

    Il vostro coach

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    Facciamo chiarezza: frutta e verdura e pasti e non

    di Attilio Speciani, pubblicato il 1 Luglio 2009
    15 Commenti

    Ciao a tutte! 

    Essendosi evidenziati alcuni legittimi dubbi in proposito, analizziamo i terzi dei pasti:

    primo terzo: proteine (e tutti sappiamo cosa siano)

    secondo terzo: carboidrati complessi di qualsiasi tipo voi li vogliate (frutta e verdura cotta, pane, pasta, gelato -nel caso, naturalmente, integrale!!-, crackers e croquettes,…)

    terzo terzo: frutta e/o verdura che questa sia condita, scondita, cruda, cotta, poco importa: basta che si tratti di frutta e/o verdura. (le patate non vengono in questo ambito considerate verdura ma pasta.

    C’è poi un quarto terzo, facoltativo… le sue dimensioni non importano e potete gestirvele voi: frutta e verdura crude e non condite (o molto poco condite).

    Potete sostituire il secondo e il terzo terzo con tutta la verdura e/o la frutta crude e condite che volete.

    Fuori dai pasti, si è assolutamente liberi di mangiare frutta e verdura crude in quantità, purchè siano scondite. 

    Insomma, la verdura e la frutta scondite e crude possono essere mangiate sempre e comunque…:)

    Spero di aver fatto un poco di chiarezza….. buona serata!!

    Coach

    E se il caldo mina la … volontà ..???

    di Ada, pubblicato il 30 Giugno 2009
    16 Commenti

    Care Amiche e Caro Doc Attilio, ma a voi il caldo non ” uccide” l’appetito ??? Io non mangerei nulla .. ma mi sforzo tanto per non ricadere nei miei errori precedenti al 27 gennaio … però Oh .. al mattino alle 6 … la spremuta, il frutto, le mandorline ….anche la tazza d’orzo … poi comincio a far fatica col le risette con la marmellata … ma prosciutto - uova - formaggio mi procurano un grande senso di nausea e a stento provo a ” farle stare giù ” !!!Non crediante che  apranzo vada tanto meglio nulla di ” cucinato” compresa pasta e carne …e la sera altra disperazione … solo mega insalate ricchissime di verdure varie ma povere di proteine … al massino un cm x 8 di formaggio e 2 fette di cotto …e mandorle si le mandorle ci stanno …Però mi sa che son ” squilibrata” ma il problema è serio … quel che non entra … esce !!! Non so se mi sono spiegata !!!Poi ho notato che non riesco più a sopportare l’aceto … in nessuna forma e di nessun tipo e neppure l’odore … mi ammazza ( assieme a quello dell’uovo prima e dopo la cottura) Io che l’ho sempre ben accettato ora condisco con il limone che anzi prima spremo nell’insalata poi taglio buccia e tutto a fetet dentro alla stessa !!!Ho acquistato il nuovo libro Gift dieta di segnale e me lo sto leggendo di gusto coinvolgendo anche la mia famiglia ( a parte Andrea … Papà Mamma e Zio !!) ..” rompendogli” a dismisura però chissà magari qualcosa entra !!!E grazie al consiglio del Dott. Luca ( a seguito di mie forzate richieste !!) sto prendendo un integratore per la depurazione che mi sembra proprio efficace ( anche se è una schifezza !!! Ma va bene al mattino appena sveglia mi da una ” scrollata” che ti sveglia sul serio !!!)Il caldo è comunque un adorato sogno per tanti mesi ma così com’è quest’anno è antipatico e le mie gambe e piedi sono spesso gonfi … fastidioso !!!Oh… la prova costume … la mia intendo …Beh si posso ritenermi soddisfatta … il mondo ce la fa ancora a vedermi in costume … non è svenuto nessuno e anche se non sono ancora una pin up ( come marilena ;-))  ….. e  la mia “panzotta” non se ne vuole proprio andare  … insomma dovranno portare un altro pò di pazienza … Il dott. Luca mi dice che dopo il muscolo arriva la ” distruzione della ciccia ” … io ho fiducia e costanza … Aspetto la vendetta !!!Mi spiace non sentire molte di voi … adesso se dico qualche nome non vorrei che le altre se ne avessero a male .. però  ragazze siete tantissime … Monica … Elena… Ana … Lucina … Claudia … Ely … aiutatemi… con i nomi …Poi una cosa … ma questo Gelato dobbiamo proprio “tenerlo a distanza ” e … il sorbetto …il sorbetto che non ha latte ma solo frutta … e un cicinin di zucchero di canna ??? Neppure quello ???Coach illuminaci !!!un abbraccio

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